Browsing Category

studying italian

studying italian

STUDYING ITALIAN: ROSSO VALENTINO


Знали ли вы о том, что в итальянском языке существует отдельное название для оттенка красного, придуманного и наиболее часто используемого для своих платьев именитым дизайнером Валентино Гаравани? Название ему, как не сложно догадаться, «красный Валентино». Спросите любого итальянца, хоть немного интересующегося модой (а на севере, в особенности, в Милане без этого никак), чем, по его мнению, прославился Валетино – без задней мысли ответит: «Своим красным цветом – красным Валентино». И будет абсолютно прав!

С легкой руки маэстро rosso Valentino стал для моды эдаким эталоном – идеальным оттенком красного, в котором сбалансированно сочетаются как холодные, так и теплые нотки этого цвета. Здесь стоит провести параллель с автомобилестроением, в котором классический цвет гоночной Ferrari также стал негласным ориентиром на идеальный красный.

Ошибочным является мнение, что красный цвет идет не каждому. Красный идет всем – важно только подобрать правильный оттенок. В случае с «красным Валентино» промахи маловероятны!

food&drink, studying italian

STUDYING ITALIAN: LO SPRITZ

Сегодняшний урок итальянского будет посвящен слову, а точнее названию алкогольного коктейля, без которого не обходится ни один аперитив в Милане – lo Spritz. В состав Spritza входят по одной трети просекко (или белого вина), биттера (в северной части Италии, как правило, используют Aperol, отчего напиток здесь носит название Aperol Spritz) и содовой. Неотъемлемой частью коктейля являются также кубики льда и ломтик свежего апельсина. Спритц (прим. итальянское произношение) – самый распространенный в северной Италии аперитив, то есть напиток, пробуждающий аппетит. Стоит отметить, что в Милане под аперитивом подразумевается не часть ужина, а отдельное времяпрепровождение, очень любимое жителями города. По одной из версий, Спритц происходит из региона Венето и был придуман австрийскими солдатами во времена, когда Венеция входила в состав Австрийской империи.

Возвращаясь к аперитиву как к одному из излюбленных вечерних занятий миланцев, стоит сказать, что время его приходится на 18-19 часов и может затянуться до самого начала ужина (а ужинают здесь поздно), то есть до 9-10 часов вечера. Безусловно, в качестве напитка на аперитив вы можете заказать как бокал просекко, так и любой алкогольный или безалкогольный коктейль на ваш вкус. Как и Спритц, они будут дополнены набором соленых закусок, которые, в зависимости от выбранного Вами места, могут варьироваться от картофельных чипсов и зеленых оливок до настоящих гастрономических изысков.

За аперитивом в истинно миланском стиле прошедших лет отправляйтесь в кафе Sant Ambroeus. Желаете окунуться в атмосферу молодого и гламурного Милана? Попробуйте Спритц в отведенные для этого часы в H баре отеля Sheraton Diana Majestic. К слову, набор предлагаемых здесь закусок больше напоминает скромный итальянский ужин. За изысканным аперитивом в приятной атмосфере стоит зайти в бар при отеле Bulgari. Здесь, помимо стандартных сельдерея, оливок и чипсов, шеф-повар угостит вас селекцией hors d’oeuvre, достойных высших кулинарных похвал.

food&drink, studying italian

STUDYING ITALIAN: IL GELATO

Если вы готовитесь к поездке в Италию, но совсем не владеете итальянским языком, для начала полезным было бы узнать несколько слов, без которых сложно представить итальянскую действительность. Серия публикаций с незамысловатыми уроками итальянского придет Вам на помощь.

Сегодняшний урок посвящен слову il gelato, обозначающему мороженое. Как известно, самое вкусное мороженое именно в Италии. В Милане за этим типично итальянским лакомством отправляйтесь либо в сеть кафе-мороженых Grom (одно из них находится совсем недалеко от театра Ла Скала, но в сезон будьте готовы отстоять небольшую очередь), либо в кондитерскую Bastianello, более полувека существующую недалеко от площади San Babila. В Grome вы сможете познакомиться с новыми, возможно, неожиданными для вас сортами этого десерта, которые меняются каждый месяц, а в Bastianello – насладиться его неизменными классическими вкусами.